新しいテイストのメープルシロップが仲間入りです。

新しいテイストのメープルシロップ「カドデュケベック有機メープルシロップ」取り扱いが開始となりました。

カナダ・ケベック州で採取された100％純粋なメープルシロップです。
春先のわずかな期間にメープルの樹木から採取した樹液を煮詰めただけの、着色料や添加物を一切含まない自然の甘味料です。

※「カドデュケベック」は「ケベックからの贈り物」という意味のフランス語です。

メープルの味わいも残して、食べやすい“アンバーリッチテイスト”

取時期の中期頃に採取される樹液から作られる「アンバーリッチテイスト」のメープルシロップは、美しい琥珀色でメープル独特の味わいが特徴です。

後期に採取されるメープルシロップに比べると味わいがありながらもクセが少なく、パンケーキ等にかけてそのまま使用しやすいテイストになっています。
もちろん、お砂糖の代わりに紅茶やコーヒー、お菓子作りに使用したり、お料理にもお使い頂けますよ。