タイ【オススメのセット】タイのホーロー食器セット（ブルー）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製の食器にはプレートや豆皿やレンゲなど様々な種類があります。こちらはレトロでポップなブルーの色で揃えています。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。現在は世界各国で、家庭用やア...
子ども用
タイ
タイ【子ども用のお皿に】タイのホーロープレート（ライトグリーン）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製のお皿です。 シンプルでポップなライトグリーンのカラーです。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。現在は世界各国で、家庭用やアウトドア用として人気のあるアイテムとなっています...
パキスタン【連載⑫】オーブンウェアとしても優秀です。
ホーロー食器は自宅ではオーブンウエアとして使える点がとても便利です。陶器のオーブンウエアも素敵なのですが、重たいのが難点。熱いオーブン仕事で、さらに重たくてうっかり手を滑らせてしまうかも。そんな危機感を持って料理するのも億劫ですよね。洗う...
パキスタン【連載⑪】パキスタンホーロー、良し悪しのまとめ。
パキスタンのホーロー食器の特徴を簡単にまとめてみました。ほとんどのホーロー食器に当てはまると思いますので使用の際に参考にしてみて下さいね。 ☆良いところ。 •直火オッケー•オーブンオッケー•ガラスなので匂いが付きにくい•汚れが...
パキスタン【連載⑩】さて、話は戻るのですが。。。
ここまでパキスタンの生活や料理について触れてきました。そこで、そういった暮らしの中で使用されている食器探していたところ、家庭、料理店や屋台でも広く使用されているホーローのお皿と出会いました。パキスタンの、ハンドメイドのホーローのお皿はムラ...
パキスタン【連載⑨】ビリヤニと相性抜群のアレ。
パーティ料理にオススメの組み合わせがあります。見た目も華やかな肉やお米を使ったパキスタンの定番料理「ビリヤニ」。そんなビリヤニと一緒に頂くと相性抜群の料理があります。塩でもんだ生野菜とヨーグルトを和えた「ライタ」という料理です！酸...
パキスタン【連載②】パキスタンのあれこれ。
今回は少し詳しく情報を探ってみようと思います。正式日本語表記は、「パキスタン・イスラム共和国」通称パキスタンは、南アジアに位置する共和制国家です。面積は、79.6万平方キロメートル（日本の約2倍です。）人口は、約2億777万人（パキスタン...
パキスタン【集中連載】パキスタンの色々を知ろう！
パキスタンのホーロー食器を取り扱いが始まりました。なので、パキスタンについてもっと知って頂こうかと思い、集中連載をします。どのような国？どのような文化が？どのような生活をしている？どのような見どころがあるの？どのような食べ物があるのか？こ...
パキスタン【オシャレな黄色】パキスタンのホーローボウル（イエロー）
パキスタンからやってきた、琺瑯（ホーロー）製のボウルです。ベースはクリームイエローで、グレイ縁のかわいい配色になっています。 商品詳細 【大きさ】直径：約19cm 高さ：約5cm 【素材】ホーロー 【重量】約122g塗りムラや...
おやつ【その③】メープルシュガーって何かで代用できる？
メープルシュガーの代用をして、出来るだけ失敗なく料理やお菓子を仕上げたい場合はグラニュー糖をお勧めします。特に作るものがお菓子の場合であれば、溶けやすさやお菓子作りに向いていることから考えて、グラニュー糖を代用が良いと思います。ただし、風...