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採取時期でみる4つのグレードと用途・使い方・食べ方②

馴染み深い「アンバーリッチテイスト」の使い方(光の透過率74.9~50%) 最も馴染み深いのがこの「アンバーリッチテイスト」です。ゴールデンデリケートの次に採取されるもので、琥珀色でくせのないスタンダードなメープルシロップです。その...
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【腐っちゃう?】常温でそのまま放置はカビの原因に。

メープルシロップ の開封後は要注意です!メープルシロップには水分が多く含まれているので、一度開けたら必ず冷蔵庫で保管しましょう。大体1か月程度で使い切ることが推奨されています。カビの除去方法は以前に投稿しましたが、常温保存はカビが繁殖する...
おやつ

【気になる甘味の数値】メープルシロップが糖質やGI値がわりと低い。

メープルシロップは、他の甘味料に比べると糖質が低く、GI値もにも低いものに分類されます。食事やおやつに使用すると糖質オフや血糖コントロールの効果があるようですよ。 糖質がわりと低めです。 メープルシロップは100gに対し66....
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【嬉しい効果がいっぱい】メープルシロップの成分とは。

メープルシロップは健康や美容に良いとよく言われています。カロリーや成分には、大人にも子どもにも嬉しい効果があるようですよ。 低カロリーで低糖質。美容効果のある成分も。 メープルシロップのカロリーは、100gあたり約250〜26...
おやつ

【知っていますか】メープルシロップが出来上がるまで。

メープルシロップのことを色々紹介していきます。メープルとは「サトウカエデ」などを指し、その樹木からでた樹液を煮詰めたものを『メープルシロップ』といいます。 木の樹液を煮詰めることで糖がでる「メープルシロップ」 原料となるサトウ...
日用品

【とっても便利】直火で使えるホーロー容器

ホーローの容器や調理器具のほとんどは直火にかけて使えるのでとっても便利です。(自己責任の部分もありますが、だいたい使えています。) こんな調理に使えます。 ホーロー器具を使って焼いたり煮たりできます。調理したものを保存、そのま...
日用品

【まとめ】ホーローの取り扱い注意点です。

ホーローの食器や調理器具は、とても丈夫で使いやすいです。知っているだけで色々な使い方が出来たり、より長持ちさせたりることが出来ます。簡単にまとめてみたので、ご参考にして下さい。 《取り扱い注意点》 ・ホーローの表面はガラス質な...
日用品

【時々あります】ホーロー食器にサビが出てしまった時は。

ホーローの食器や調理器具は、使用しているうちにガラス質のヒビや割れが発生することがあります。そういった部分にサビが出てしまうことが時々あります。対処方法は以下のようになります。 サビが出てしまったら。 ホーローの表面のガラス質...
日用品

【とにかく簡単】着色汚れの落とし方。

ホーローの特徴として色は着きにくいのですが、色の強い食材や油により着色する場合があります。だいたいの場合はキッチン洗剤とスポンジで簡単に落とすことが出来ますが、頑固な着色汚れとなってしまった時のご参考にして下さい。 「着色汚れ」には...
日用品

【簡単対処】ホーローが焦げてしまった時は。

ホーローの食器や調理器具は、直火調理やオーブン調理が可能でとっても便利です。しかし、火加減や調理時間によっては焦げてしまう場合があります。そういった場合も対処は簡単に出来るのです。 「軽い焦げ」には 少しの汚れや薄い焦げは使用...
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