食器

メキシコ

【植物入れにも使える】緑色のリサイクルガラスのグラス

メキシコから来たの緑色の縁のリサイクルガラスグラスです。手吹きによる気泡入りガラスの素朴な風合いと手作りならではの柔らかなフォルムが魅力です。 様々な色や模様があり、厚めのガラスのため持った時に手にフィットします。 原料はすべてリサイクル...
メキシコ

【明るくポップなデザイン】黄緑で水玉のリサイクルグラス

メキシコから来た、黄緑色で水玉模様のリサイクルガラスのグラスです。手吹きによる気泡入りガラスの素朴な風合いと手作りならではの柔らかなフォルムが魅力です。原料はすべてリサイクルガラスで作られています。様々な色や模様があり、厚めのガラスのため...
タイ

【老舗店でも使用されるお皿】タイ ランプーンセラミックの楕円皿

タイ北部ランプーン県で作られたからセラミック製の楕円皿です。ベースは白色で、淡いブルーで現代的なモチーフのデザインが描かれています。 盛り付けられた料理が映える色合いやでデザインとなっています。 食卓で使用しやすい大きさであり、魚や野菜等...
タイ

【タイ職人の技】 ランプーンセラミックシリーズのボウル

タイ北部ランプーン県で作られたからセラミック製のボウルです。ベースは白色で、淡いブルーで現代的なモチーフのデザインが描かれています。 盛り付けられた料理が映える色合いやでデザインです。 食卓で使用しやすい大きさであり、1〜2人分の料理や食...
インド

【美しい柄は必見】インドの手描きセラミックボウル

インドからやってきた、セラミック製のボウルです。ベースは白色で、紺色でエスニックモチーフのデザインが描かれています。美しい柄が描かれており、手描きとは驚きです。落ち着いた色合いであるため、料理がとても映えるお皿です。片手で持てる大きさであ...
タイ

【人気カラー】タイの青い花柄のホーロートレイ

タイの花柄ホーロートレイ(青)タイからやってきた、琺瑯(ホーロー)製のトレイです。こちらの琺瑯製品は、タイの老舗である「RABBIT BRAND」です。ベースは白色で、淵は青。その上に色鮮やかな花柄がプリントされたデザインとなっています。...
タイ

【食卓が華やかに】タイの赤い花柄のホーロートレイ

タイの花柄ホーロートレイ(赤)タイからやってきた、琺瑯(ホーロー)製のトレイです。こちらの琺瑯製品は、タイの老舗である「RABBIT BRAND」です。ベースは白色で、淵は赤。その上に色鮮やかな花柄がプリントされたデザインとなっています。...
パキスタン

【連載⑫】オーブンウェアとしても優秀です。

ホーロー食器は自宅ではオーブンウエアとして使える点がとても便利です。陶器のオーブンウエアも素敵なのですが、重たいのが難点。熱いオーブン仕事で、さらに重たくてうっかり手を滑らせてしまうかも。そんな危機感を持って料理するのも億劫ですよね。洗う...
パキスタン

【連載⑪】パキスタンホーロー、良し悪しのまとめ。

パキスタンのホーロー食器の特徴を簡単にまとめてみました。ほとんどのホーロー食器に当てはまると思いますので使用の際に参考にしてみて下さいね。 ☆良いところ。 •直火オッケー•オーブンオッケー•ガラスなので匂いが付きにくい•汚れが...
パキスタン

【連載⑩】さて、話は戻るのですが。。。

ここまでパキスタンの生活や料理について触れてきました。そこで、そういった暮らしの中で使用されている食器探していたところ、家庭、料理店や屋台でも広く使用されているホーローのお皿と出会いました。パキスタンの、ハンドメイドのホーローのお皿はムラ...
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