新しいテイストのメープルシロップが仲間入りです。

食材

新しいテイストのメープルシロップ 「カド デュ ケベック有機メープルシロップ」取り扱いが開始となりました。


カナダ・ケベック州で採取された100%純粋なメープルシロップです。
春先のわずかな期間にメープルの樹木から採取した樹液を煮詰めただけの、着色料や添加物を一切含まない自然の甘味料です。

※「カド デュ ケベック」は「ケベックからの贈り物」という意味のフランス語です。

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メープルの味わいも残して、食べやすい“アンバーリッチテイスト”

取時期の中期頃に採取される樹液から作られる「アンバーリッチテイスト」のメープルシロップは、美しい琥珀色でメープル独特の味わいが特徴です。

後期に採取されるメープルシロップ に比べると味わいがありながらもクセが少なく、パンケーキ等にかけてそのまま使用しやすいテイストになっています。
もちろん、お砂糖の代わりに紅茶やコーヒー、お菓子作りに使用したり、お料理にもお使い頂けますよ。

大人にも子どもにも安心して食べられる食材

メープルシロップは砂糖やはちみつよりなどの他の甘味料に比較して低カロリーです。
カルシウムやカリウムなどのミネラルが豊富で、大人にも子どもにも安心して一緒に食べられますので、是非ご利用下さいね。

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