【ちょっと詳しく】ホーローのおすすめの使い方。

キッチンに並べておいてもテーブルの上に置いても可愛いホーローの食器や調理器具。
調理やお手入れの方法は、とても簡単です。
上手に活用してうまく付き合うと、料理の幅が広がったり楽ができちゃいますよ。

薄くて火のまわりが早いので

◎野菜や麺類の下茹で
◎揚げ物（少量で短時間なら、白いので揚げ色がわかりやすい）
◎煮物や煮魚、煮豆
◎汁もの（お味噌汁、スープ）

あまり煮込む料理には向きませんが、
短時間でサッとすればこれらの調理が簡単に出来ますよ。

匂いや色移りしにくいので

◎カレー（炒める下準備はフライパンで、または油多めで炒める）
◎トマトソース
◎鍋料理全般、おでん

キムチやトマトなど色の濃いスープや鍋物は、色移りが心配な土鍋の代わりに。
ホーロー鍋なら汚れや油もすぐに落ちるので向いていますよ。

酸に強いので

◎ピクルスづくり
◎レモン煮
◎ジャム

そのまま保存したり、食卓に並べることが出来ます。
時短にもなり、ホーロー容器なら並んでいたも可愛いですよ。

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