タイ【アウトドアにも子ども用にも】タイのホーロープレート（ライトグリーン）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製の食器にはプレートや豆皿やレンゲなど様々な種類があります。こちらは人気カラーのライトグリーンで揃えています。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。現在は世界各国で、家庭用やア...
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タイ【オススメのセット】タイのホーロー食器セット（ブルー）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製の食器にはプレートや豆皿やレンゲなど様々な種類があります。こちらはレトロでポップなブルーの色で揃えています。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。現在は世界各国で、家庭用やア...
タイ【子ども用のお皿に】タイのホーロープレート（ライトグリーン）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製のお皿です。 シンプルでポップなライトグリーンのカラーです。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。現在は世界各国で、家庭用やアウトドア用として人気のあるアイテムとなっています...
タイ【アウトドアシーンで活躍】タイのホーロープレート（ブルー）
タイからやってきた、琺瑯（ホーロー）製のお皿です。 レトロでポップなブルーの色合いとなっています。扱いやすく耐久性もあるホーロー食器はタイでは昔からの定番品です。 現在は世界各国で、家庭用やアウトドア用として人気のあるアイテムとなっていま...
インド【家の扉やテントも目印まで】爽やかな音色のインドハンギングベル
インドからやってきた、アイアン製の鳥形ハンギングベルをご紹介します。鳥形の部分は細いアイアン細工で作成されており、下部に金色のベルが取り付けられています。ベルは良い感じにくすんだ金色となっており、揺れると優しい音を奏でます。扉や窓際に吊る...
パキスタン【連載⑫】オーブンウェアとしても優秀です。
ホーロー食器は自宅ではオーブンウエアとして使える点がとても便利です。陶器のオーブンウエアも素敵なのですが、重たいのが難点。熱いオーブン仕事で、さらに重たくてうっかり手を滑らせてしまうかも。そんな危機感を持って料理するのも億劫ですよね。洗う...
パキスタン【連載⑪】パキスタンホーロー、良し悪しのまとめ。
パキスタンのホーロー食器の特徴を簡単にまとめてみました。ほとんどのホーロー食器に当てはまると思いますので使用の際に参考にしてみて下さいね。 ☆良いところ。 •直火オッケー•オーブンオッケー•ガラスなので匂いが付きにくい•汚れが...
パキスタン【連載⑩】さて、話は戻るのですが。。。
ここまでパキスタンの生活や料理について触れてきました。そこで、そういった暮らしの中で使用されている食器探していたところ、家庭、料理店や屋台でも広く使用されているホーローのお皿と出会いました。パキスタンの、ハンドメイドのホーローのお皿はムラ...
パキスタン【連載⑨】ビリヤニと相性抜群のアレ。
パーティ料理にオススメの組み合わせがあります。見た目も華やかな肉やお米を使ったパキスタンの定番料理「ビリヤニ」。そんなビリヤニと一緒に頂くと相性抜群の料理があります。塩でもんだ生野菜とヨーグルトを和えた「ライタ」という料理です！酸...
パキスタン【連載⑧】パキスタン料理と言えば、まずビリヤニです。
パキスタン料理といえば、「ビリヤニ」がとても華やかでおいしいです。ビリヤニとは、パキスタンやインドなど東南アジアでよく食べられる「炊き込みご飯」のことです。最初にカレーを作り、そこに半ゆでにしたライスを合わせて…と、とても手間のかかる料理...