メープルシュガーのことはご存知でしょうか。
メープルシュガーとは、サトウカエデの樹液から作られる砂糖のことです。
厳密に言えば、樹齢40年以上のサトウカエデの幹から取れた樹液の水分を飛ばしたもののことを指します。
次回より詳しい説明や使い方を紹介致します。
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アレガニ 有機メープルシロップ（ダークロバストテイスト）
「アレガニ有機メープルシロップ」は、かえでの樹液を煮詰めただけのシロップです。カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含みます。有機JAS認定食品。 取時期の中頃～後期に採取される樹液から作られる「ダークロバストテイスト」のメープルシロップは、 メープル独特の濃い風味が特徴。 アレガニのメープルシロップは、風味や香りについ...
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