普段の料理にも砂糖の代わりにメープルシュガーを使うことが出来ます。
例えば、煮物に入れる砂糖をメープルシュガーにすれば、コクや風味が増します。
肉ならジューシーな仕上がりになるりますし、魚なら照りが良くなります。
どんな料理とも相性が良く、上白糖よりも一段上の仕上がりになりますよ。
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アレガニ 有機メープルシロップ（ダークロバストテイスト）
「アレガニ有機メープルシロップ」は、かえでの樹液を煮詰めただけのシロップです。カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含みます。有機JAS認定食品。 取時期の中頃～後期に採取される樹液から作られる「ダークロバストテイスト」のメープルシロップは、 メープル独特の濃い風味が特徴。 アレガニのメープルシロップは、風味や香りについ...
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