もちろん、お菓子を作るときの砂糖をメープルシュガーにすることはとてもオススメです。
メープルの香りと豊かな風味が、いつものレシピよりも一段上の仕上がりにしてくれると思いますよ。
お菓子に使用する場合ですが、生地に入れる砂糖をメープルシュガーにしても良いですし、出来上がったものにメープルシロップをかけるのも良いと思います。
ちなみに、中に入れる場合のメープルシュガーの量はグラニュー糖と同量で大丈夫です。
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アレガニ 有機メープルシロップ（ダークロバストテイスト）
「アレガニ有機メープルシロップ」は、かえでの樹液を煮詰めただけのシロップです。カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含みます。有機JAS認定食品。 取時期の中頃～後期に採取される樹液から作られる「ダークロバストテイスト」のメープルシロップは、 メープル独特の濃い風味が特徴。 アレガニのメープルシロップは、風味や香りについ...
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